In dit prachtige op een duin bij Domburg gelegen etablissement serveert chef Xavier Aelterman en zijn team fijne gerechten die voornamelijk gebaseerd zijn op Zeeuwse producten. Carpaccio van langoustine, vergezeld van zeebanaan, krokant zeewier, komkommer en Oost-Indische kers smaakt kruidig en evenwichtig. Bij mooi weer biedt het terras fijn uitzicht op de Noordzee.
Kerstdagen: geopend op 24 en 26 december, gesloten op 25 december