La Vie

13,520

Het interieur van deze brasserie ervaren we als gezellig, verzorgd en comfortabel dankzij makkelijk zittende kuipstoelen en vintage tafeltjes. Daarop verschijnen mooi gepresenteerde gerechten zoals paté van konijn en eendenlever in deegkorst met amarena kers en pistache. Of vol-au-vent met zacht gegaarde kalfstong, zilveruitjes, morieljes, spinazie, gepocheerd eitje en oude kaas. Nog uit het klassieke repertoire is secuur gebakken zeetong met remouladesaus, frieten en salade. Om in dezelfde lijn en in schoonheid te eindigen zorgt een warme cannelé met fijn vanille-ijs op marmelade van mango en ananas voor een passend orgelpunt. En voor een verhoogde quotering.