Back to search results

Ledeboer
13,520

Ledeboer is gevestigd in een voormalig bankgebouw in het centrum van Almelo. Een historisch pand dat ooit dienstdeed als het hoofdkantoor van het bankiershuis Ledeboer. Het eigentijdse restaurant heeft recent een verbouwing ondergaan met open keuken. Chef-kok Rick Blanken brengt een breed repertoire aan Frans geïnspireerde gerechten. Boerderij-eend komt mals bereid en voorzien van kruidenkorst op het bord met gekaramelliseerd witlof en puree van hazelnoot en kastanjes. Mandarijntjes ook verwerkt tot mousse combineert hij verrassend met drop-ijs, hangop en atsina cress. 

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag 17:00-22:00
Woensdag 17:00-22:00
Donderdag 17:00-22:00
Vrijdag 17:00-22:00
Zaterdag 17:00-22:00
Zondag Gesloten

Team

Christian Hekman Maître
Erik de Vries Chef
Levi de Witte Andere
Rick Blanken Chef, Eigenaar
Ronnie Beunk Sous-Chef

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

Droste's herberg

1320

De Woage

13,520

Amused

13,520