LIZ Restobar

1320

De toegang tot dit restaurant in Buitenplaats Amerongen is op zich al vermeldenswaard. Over een lange laan lopen we naar de voormalige monumentale paardenstallen waar vriendelijke medewerkers gasten een seizoensgebonden kaart toelichten. In dat aanbod tal van gerechten gemaakt met groenten en kruiden van eigen opbrengst en mooie keuze aan vegetarische bereidingen. Op de huid gebakken zeebaars combineert de chef keurig met romige saffraanrisotto en schuim van jalapeño wat het gerecht extra pit geeft en het bijzonder maakt.