Back to search results

Tollius
1420

Vrij strak ingerichte en sfeervolle zaak met moderne kunst aan de muur. Chef Barry Hamstra kent zijn klassiekers, die hij niettemin net iets anders inkleurt. Krokant gebakken kalfszwezerik met gerookte paling, gingerbeer, appel en witlof is een creatie die er staat. Het menu dat meegaat met de seizoenen is erg goed opgebouwd en uiterst correct van prijs. In de winter en herfst wordt er steevast wild geserveerd. Veluwse fazant is sappig en precies bereid. In combinatie met rookworst, aardappel-zuurkooltaart en morieljessaus is dit een gerecht om in te lijsten. Op de wijnkaart staan veel betaalbare en best wel originele wijnen, goed gezien.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Diner
Woensdag Lunch & Diner
Donderdag Lunch & Diner
Vrijdag Lunch & Diner
Zaterdag Lunch & Diner
Zondag Gesloten

Open op zondag vor de lunch 2x in de maand

Team

Charlie van Hamersveld

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

De Saffraan

15,520

Merlot

14,520

Mei

1320