Chef aan de Werf huist in een oude industriële loods, de voormalige gemeentewerf in Hilversum. De fabriek uit 1916 vormt nog altijd het hart van het gebouw en verbindt verleden en heden. We kiezen à la carte voor doradefilet met zeekraal, venkel, olijven en beurre blanc. Als aangenaam slot volgt panna cotta met Hollandse aardbeien, koekjescrumble en yoghurtsorbet met basilicum.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Dinner
Wednesday
Dinner
Thursday
Dinner
Friday
Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Closed
