Mano
14,520

Aan het Spaarne en de Bakenessergracht, op een bijzonder sfeervolle locatie in hartje Haarlem hebben boezemvrienden Daniël Damen en Kevin Kion aan een monumentaal pand een meer dan geslaagde culinaire bestemming gegeven. Beide chefs hebben een voorkeur voor lokale, seizoensgebonden producten wat hun oeuvre eigenheid geeft. In een warm ingericht en eigentijds interieur serveren ze zowel een mooi à la carte aanbod als een menu in vijf tot zeven gangen. Met coquille, zeebanaan, bacon en sjalot maken ze een hartig, evenwichtig en boeiend voorgerecht dat aan tafel leuk wordt toegelicht. De bediening is vlot, attent en zorgt voor een zeer aangename avond.