In dit populaire restaurant dat onderdak vond in een kantoorgebouw en deel uitmaakt van Hotel V brengen chefs Jeroen van Spall en Koen Marees een uitgebreide barkaart die duidelijk aan de verwachtingen van een internationaal publiek wil beantwoorden. Eggs Florentine smaken zoals het hoort met zacht gepocheerde spinazie. Op de restaurantkaart vinden we als vegetarische bereiding een geslaagde schnitzel van aubergine met matbucha, za’atar, bataat en Parmezaanse kaas. Fijne parfait van mandarijn met Licor 43 en duindoornbes als nagerecht.
Opening hours
Monday
Lunch & Dinner
Tuesday
Lunch & Dinner
Wednesday
Lunch & Dinner
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Lunch & Dinner
Sunday
Lunch
