Toscanini is en blijft één van de bekendste en beste Italiaanse restaurants van de hoofdstad. Het restaurant trekt ook van ver daarbuiten liefhebbers van waarachtige Italiaanse keuken aan. Zin voor evenwicht, nauwkeurige cuissons en fijne bordpresentaties bepalen mee het profiel van de gerechten. Carpaccio van zwaardvis met granaatappel, rettich, basilicum en fijne dressing is daarvan een prachtig en smakelijk voorbeeld. Net zoals een sobere en intens smakende pastabereiding met spinazie en pancetta of zeer sappig gegaard fijn smakend kalfsvlees met bospaddenstoelen en beetgaar groenteboeket. Een uitgebreide Italiaanse wijnkaart biedt voor elk wat wils. Toscanini bestaat in 2025 veertig jaar en het restaurant van Maud Moody en Leonardo Pacenti is voor zijn authentieke, verfijnd en consistente hoge kwaliteit ons Mediterraan Restaurant van het Jaar.
Opening hours
Team
Awards
-
Mediterranean Restaurant of the Year 2025
