Yerba

1220

Groenten en eetbare planten spelen de hoofdrol in de open keuken van Walter Marskamp en zijn team, eventueel aangevuld met een stukje duurzame vis of vlees. Volle, pure smaken en uitgebalanceerde combinaties zijn standaard. Verrassende creaties waar goed is over nagedacht, doorregen met internationale invloeden. Een feestje voor vegans en veggies.