© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
© Sophia van den Hoek
Pelle Swinkels verrast met een pittig en verfrissend repertoire aan gerechten uit Zuid-Amerikaanse en Aziatische keukens. Treffend voorbeeld is de Koreanse carpaccio van U.S.A Black Angus met sjalot, radijs en kimchi. Octopus is zijdezacht gegaard en komt met pittige mojo aardappel en rode ui. De aardappel is deels zacht, deels knapperig, leuk bedacht en goed uitgevoerd. Black Angus entrecote is krokant aangebakken, smaakt sappig en krijgt met pikante chimichurri en kalfsjus extra diepgang.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Service continu
Mercredi
Service continu
Jeudi
Service continu
Vendredi
Service continu
Samedi
Service continu
Dimanche
Service continu
