In deze oude herberg uit 1791 in het hart van het Friese dorp Rottevalle brengen vader Freddy Bult en zoon Jurmen een keuken geïnspireerd door lokale producten. Zoals bavette van Fries rund met polenta met ‘wâldbeantjes’ (Friese Gele Woudbonen), bereidingen van knolselderij en jus met koffie. Of parelhoen met gebakken witlof, Noord-Hollandse blauwe kaas, Roem van Drachten appel en saus met ras el hanout. Gastvrouw Aukje Westerhof zorgt voor een vlotte bediening.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Dîner
Jeudi
Dîner
Vendredi
Dîner
Samedi
Dîner
Dimanche
Déjeuner & Dîner
Équipe
Aukje Westerhof
Hôtesse, Propriétaire
Freddy Bult
Chef, Propriétaire
Jurmen Bult
Chef
