Chef Martijn Stroosma en gastvrouw Moniek Stroosma ontvangen hun gasten al vijf jaar met verrassingsmenu’s en een gevarieerde à la carte. Tijdens een diner proeven we van mooi gegaarde coquilles met mango, guacamole, langoustine, furikake en kewpie. Na deze smaakrijke combinatie volgt al even secuur gebakken tournedos van Ierse black angus met gebakken eendenlever, pastinaak, koningsboleet, truffel, madeirasaus en brioche.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Service continu
Jeudi
Service continu
Vendredi
Service continu
Samedi
Service continu
Dimanche
Service continu
Équipe
Bouwe Westerdijk
Head Sommelier
Martijn Stroosma
Chef
Moniek Stroosma
Hôtesse
