De Olliemölle
13,520

We schreven in onze vorige editie al vol lof over de keuken van chef Roel Sieverink. In een sfeervolle bistro in Borculo brengt hij een smaakvolle, creatieve en evenwichtige keuken die niet veel nodig heeft om te overtuigen en te plezieren. Zorgvuldig gebakken coquille combineert hij met botersaus en crème van bloemkool en met daarbij zeekraal en ham voor respectievelijk een zilte en extra hartige toets. Met crème van witte Valrhona chocolade toont hij ook een vaardige hand in het zoete smaakregister. Het nagerecht komt onder meer met meringue van mandarijn en ijs van appel.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé — 17:30-21:00
Mercredi Fermé — 17:30-21:00
Jeudi Fermé — 17:30-21:00
Vendredi 12:00-21:00 — Fermé
Samedi 12:00-21:00 — Fermé
Dimanche 12:00-21:00 — Fermé

Équipe

Kim Blaauw Hôtesse, Propriétaire
Roel Sieverink Chef, Propriétaire

Nos partenaires

Restaurants également recommandés

Ledeboer

13,520

Karels

13,520

Intens

13,520