Achter de Vischpoort, met zicht op de stadsmuur van het middeleeuwse Elburg, ligt restaurant Achter de Poorte. De keuken vertrekt vanuit klassieke technieken en vertaalt die naar een eigentijdse, Frans mediterrane signatuur. De kaart is zorgvuldig opgebouwd en blijft helder in opzet. Kalf komt met bietensalade, nashipeer en kalfsjus. Ook risotto van zwarte rijst met courgette en Oudwijker fiore overtuigt, met lardo di Colonnata als supplement.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Diner
Donderdag
Diner
Vrijdag
Diner
Zaterdag
Diner
Zondag
Diner
Team
David de Jong
Chef
Natasja Bijl
Rick ten Cate
Chef
Stijn Ribbers
Sommelier
