De keuken van Philippe Favié is klassiek geïnspireerd en voorzien van verrassende combinaties. Daarbij schenkt maître-sommelier Patrick Rijnders deskundig een prijsvriendelijke selectie van onder meer exclusief geïmporteerde wijnen. Een grote gebakken langoustine houdt de chef sappig en glazig met daarbij onder meer venkel, dropplant en fijne compote van sjalot. Rog is perfect gebakken en wordt gecombineerd met frisse salade en crème van courgette, bundelzwam en jus met foelie. De keuken won aan verfijning en verdient daarbij een extra punt.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
18:00-22:00
Woensdag
18:00-22:00
Donderdag
18:00-22:00
Vrijdag
18:00-22:00
Zaterdag
18:00-22:00
Zondag
Gesloten
Team
Patrick Rijnders
Philippe Favié
