Pakhoes
1320

Name: Pakhoes
Address: Waterpoort 4-6, Maastricht, 6221 GB, NL
Price range: EUR 19.50 - EUR 71.50
Rating: 13.0

Niet alleen de naam van dit restaurant is veelbetekenend. Ook de inrichting onthult dat je in een pakhuis zit, op de diverse etages staan keurig met linnen opgedekte tafels en trekken stalen balken de aandacht. Chef-eigenaar Guidy Wolfs brengt al meer dan 35 jaar klassieke Frans-Belgische gerechten en wordt in de bediening bijgestaan door zoon en dochter. Ze zorgen voor deskundige, attente en vriendelijke service naast goede timings. Kikkerbillen met peterselie is een terechte evergreen in het repertoire van Guidy Wolfs. Babykreeft met knoflookboter, zilte groenten en gegrilde aardappel overtuigt al evenzeer door de smaakrijke en evenwichtige bereiding.