Aan de rand van het gezellige hart van Den Haag vinden we dit restaurant in een fris pand met moderne gevel en luxe uitstraling. We ervaren een vriendelijk onthaal en een vlotte service met perfecte timings. Naast menu’s oplopend tot acht gangen zorgt chef Rik van de Laar voor à la carte bereidingen. Harder met zolderspek omwikkeld, een sapje van snijboon met cayenne en koolrabi en gefermenteerde knoflooksteeltjes is een buitengewoon smakelijk gerecht. Prachtig gebrande langoustine met gestoofde quinoa en lavas, crème van umeboshi en lavas, dun gesneden rauwe rettich met een jus van strandkrabbetjes en tenslotte druppels olijfolie met sap van lavas is vol evenwichtig van smaak en zeer mooi gepresenteerd.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Dîner
Mercredi
Dîner
Jeudi
Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Déjeuner & Dîner
Dimanche
Fermé
Équipe
Rik van de Laar
Chef
Saskia de Kuijer
