Met uitzicht op schepen, woonboten en activiteiten op het water van de Veilinghavenkade zorgt restaurant Fico met zijn locatie op zich al voor een aparte belevenis. Chef Menno van der Pol toont zijn zin voor fijne smaakverweving in een keuzemenu met drie tot vijf gangen. Hamachi geeft hij een rijk smakend garnituur mee met passievrucht, zoete ui, pomelo en madame Jeanette peper. In een bereiding van pijlstaartinktvis kiest hij voor een surf & turf combinatie met sobrasada picante, velouté van noordzeekrab en padrón pepers. Leuke wijnkaart met een dozijn referenties die per glas verkrijgbaar zijn.
Openingstijden
Maandag
Diner
Dinsdag
Diner
Woensdag
Diner
Donderdag
Diner
Vrijdag
Diner
Zaterdag
Diner
Zondag
Doorlopend geopend
Zondag open op reservatie.
Team
Martijn Meijerink
Chef
